Come scegliere il socio per la seconda sede? Operativo, finanziatore o nessuno?

aperta da @sara✓ Risolto

Caffetteria specialty a Torino, 4 anni, una sede. Sto valutando la seconda e mi si è presentata l'occasione di un socio: un cliente affezionato che lavora in banca, ha liquidità (metterebbe 50k) ma zero esperienza nella ristorazione e non vuole stare al banco.

Mi gira in testa da settimane. Da un lato i 50k mi farebbero dormire la notte. Dall'altro ho il terrore del socio "silente che poi tanto silente non è" e di ritrovarmi a litigare sulle decisioni con uno che non ha mai fatto un turno di sala.

Chi ha esperienza con i soci: operativo, puramente finanziatore o meglio da soli e indebitarsi in banca? E che percentuali sono ragionevoli per 50k in una caffetteria?

@sara· #1

3 risposte

✓ Risposta accettata

Io col socio sbagliato ci ho aperto la PRIMA pizzeria e l'ho pagata caro. Amico mio dai tempi della scuola, bravissima persona, disastro come socio perché aveva idee su tutto senza aver mai impastato in vita sua. Ci siamo separati dopo 3 anni e mi è costato 40k riprendermi le quote.

La regola che mi sono dato dopo: il socio o lavora con te ogni giorno, o non decide niente. Il socio finanziatore puro va benissimo MA dev'essere scritto nero su bianco nello statuto/patti parasociali che lui mette i soldi e prende i dividendi, e le decisioni operative le prendi tu. Se uno mette 50k e pretende di scegliere la macchina del caffè, scappa.

Sui 50k in una caffetteria: dipende totalmente da quanto vale già la tua attività. Se la prima sede genera utile vero, 50k per un finanziatore valgono molto meno del 50%, occhio a non svenderti. Fatti fare una valutazione seria prima di parlare di percentuali.

@marco· #2

Io ho fatto la scelta opposta a quella che stai valutando e la rifarei: niente socio finanziatore, socio operativo (il mio barista, 30%). I 50k della seconda li ho presi metà di tasca mia e metà con un finanziamento (tasso non bellissimo ma chiaro, scadenza certa, e a fine corsa l'attività è TUTTA mia).

Il punto per me è: il debito si estingue, il socio resta per sempre. Un socio al 40% te lo porti dietro per 20 anni e ogni decisione importante passa da lui. Fai bene i conti su quanto ti costa davvero quel 40% in utili futuri vs il costo di un prestito a 5-7 anni.

@francesca· #3

Aggiungo l'aspetto umano che nessuno mette nei conti: il socio cliente affezionato. Se le cose vanno male (e i primi 18 mesi di una seconda sede possono andare male anche se fai tutto giusto), perdi sia il socio che il cliente, e magari l'amicizia. Valuta se sei disposto a quel rischio. Io con i soldi degli amici/clienti non ci ho mai voluto lavorare proprio per questo.

@elena· #4

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