Apro la 2ª sede a Bologna (zona Cirenaica) — ecco il cantiere e i numeri, ditemi se sto sbagliando qualcosa

Tre sedi qui, ti dico la verità che nessuno dice: la seconda è la più difficile, non la terza. Con la prima eri tu in negozio 12 ore, con la seconda ti spacchi tra due posti e non sei bravo in nessuno dei due per i primi mesi.

Sul passaggio di quartiere: non aspettarti il turismo, ma il residenziale fidelizza molto di più. In centro il cliente lo vedi una volta, in zona Cirenaica diventa la "loro" gelateria e vengono 3 volte a settimana. Il mio punto vendita di quartiere a Rimini fa meno scontrini ma scontrino medio più alto (vaschette da asporto la sera, le famiglie).

Vetrina usata revisionata a 6.500: occhio solo al compressore e chiedi le ore di funzionamento. Io una l'ho presa usata e dopo 8 mesi mi è saltato il motore, 1.900 € di intervento. Se te la dà revisionata con garanzia almeno 12 mesi, va benissimo.

Ti seguo perché sto facendo i conti per aprire a Verona (ancora a zero, sono nella fase business plan). Posso chiederti una cosa? I 38.000 di ristrutturazione li hai finanziati o cassa tua? E hai trovato un commercialista che ti ha aiutato con qualche bando/credito d'imposta beni strumentali? È la parte che mi fa più paura del salto.